餐飲蜂窩電場主要應用于靜電式飲食業油煙凈化器:能夠處理含有粉塵顆粒的氣體,在接有高壓直流電源的陰極線(又稱:電暈極)和接地的陽極板之間所形成的高壓電場通過時,由于陰極發生電暈放電、氣體被電離,此時,帶負電的氣體離子,在電場力的作用下,向陽板運動,在運動中與粉塵顆粒相碰,則使塵粒荷以負電,荷電后的塵粒在電場力的作用下,亦向陽極運動,到達陽極后,放出所帶的電子,塵粒則沉積于陽極板上,而得到凈化的氣體排出防塵器外。
高壓靜電設備的技術優點表現在:處理風量大,壓損小??梢栽诟邼袂闆r下運行。一次通過去除率可以滿足凈化要求。有效去除的粒子直徑范圍大。
佛山市碧達環??萍加邢薰旧a的圓筒蜂窩結構電場正是應用于油煙凈化設備中,碧達環保靜電場能均勻地達到最大的平均電場強度,極大的增加了電場凈化面積,使電場與油煙粒子結合作用的時間更長,從而決定了設備具有極高的除油煙效率,是酒店、餐館、酒樓以及學校、機關、工廠等場所廚房油煙凈化治理的首選設備。
一、蜂窩電場原理Honeycomb Electric Field Principle
圓筒狀蜂巢電場,利用陰極在高壓電場作用下發射出電子,以及由電子碰撞空氣分子而產生的負離子來捕捉煙塵粒子,使油煙粒子帶電,再利用電場的作用,使帶電油煙粒子被陽極所吸附,以達到除煙的目的。
二、蜂窩電場的優勢Advantages of Honeycomb Electric Field
1、積木式結構單元Modular Construction Unit
專利圓筒蜂巢電場,結構示意圖如下
蜂窩電場(俗稱蜂巢電場)是一組呈蜂巢狀排列的圓筒,每個圓筒的圓心位置固定著一支陰極針,油煙凈化器就是靠這組電場來分離并收集油煙。
由于兩面固定陽極筒的陽極板和固定陰極針的陰極架經周密設計制作,因此能夠保證所有的陰極針安裝在陽極筒的正圓心位置,當臭氧發生器(高壓電源)發出的負高壓施加在陰極針上面的時候,就會在圓筒內部產生出強勁均勻的靜電場。油煙無論在圓筒的哪個位置,都能受到同樣強度的電場作用,碧達環保從而確保油煙凈化設備具有極高的油煙凈化效率。
碧達環保:Bida Environment Protection
絕緣瓷瓶: Porcelain Insulator
陽極筒:Anode Cylinder
陰極針:Cathode Needle
陽極花板:Anode Plate
陰極架:Cathode Frame
陰極針在陽極筒的正中位置:Cathode needle is in the center of anode cylinder.
2、穿芯絕緣瓷瓶Porcelain Insulator with Punched Core
高壓穿芯絕緣瓷瓶采用特殊陶瓷原料燒制而成,固定在油煙凈化器外殼的內部,用于把高壓變壓器的高電壓引入電場,采用頂針式結構,關閉電場檢修門后自動接入高電壓的連接,打開電場檢修門自動斷開高電壓的連接。
穿芯絕緣瓷瓶內部裝有阻尼裝置,可以消除電場高壓放電時產生的尖刺脈沖對設備和周圍的影響。碧達環保穿芯絕緣瓷瓶可以有效地防止高壓燒壞電線引起火災,確保設備安全運轉。
3、碧達環保蜂窩電場主要應用于餐飲業的廚房油煙凈化器和工業油霧凈化器中,采用圓筒蜂巢電場的油煙凈化設備凈化效率大大高于板線電場油煙凈化設備。在處理風量與電場體積相同的條件下,碧達蜂窩電場的凈化效率是板線電場三倍,在合理配置高頻高壓電源前提下,具有98%以上的油煙凈化效率,能夠在要求極高要求的環境中實現低空排放。
4、靜電電場結構主要有兩種,一種是板線結構油煙凈化電場,另一種是碧達環保圓筒蜂巢式油煙凈化電場。板線式油煙凈化油煙凈化器電場一般做成荷電電場和集塵電場的雙區電場結構,荷電電場由一小段板型的陽極和線形的陰極做成,而集塵電場則由一組板型陽極和板型陰極組成,極距是荷電電場的1/2,集塵電場的供電電壓也相應減半。板線型電場在極距大幅度降低時,電場所能容納的高壓電壓和電流也相應大幅度降低,因此油煙凈化設備體積降低的同時,除塵效率相應的也較低。板線形電場最初是用在室內空氣凈化,由于房間一般是相對封閉的,室內空氣凈化器只要在一定時間內把一定體積的空氣循環過濾若干次,便能達到滿意的凈化目的,而對油煙凈化器一次性的除塵效率要求并不高。
圓筒蜂巢狀電場 板線型電場
Scrobiculate Cylindric Electric Field Plate & Line Type Electric Field
因此,板線型油煙凈化器在油煙凈化要求較低的廚房油煙凈化工程中是可以使用的,但對于要求較高的廚房油煙凈化工程和工業油霧凈化工程,就必須使用具有蜂巢圓筒電場的廚房油煙凈化器和工業油霧凈化器。
5、在材質方面,板線型電場一般采用0.5mm左右的鋁板。由于平板剛性較弱,板線型的極板厚度不適宜太薄,而且加工方便簡單,相對成本較低.而圓筒蜂巢電場的極板一般采用0.2-0.3mm的鍍鋅板,如果煙氣水分較高或者帶有腐蝕性,也可以選用304或316L不銹鋼材質。