靜電式油煙凈化器的電場模塊化規劃，可按風量巨細拼裝成型，蜂窩式的電場鋼性好、便于拆裝、不會變形，清洗保護便利等特點;設備運行時噪音小，阻力小，運行本錢很低;凈化效率高，經檢測，油煙凈化率高于90%，并能去除大部分氣味。
封閉靜電式油煙凈化器的總電源，松開檢修門的固定螺絲，翻開檢修門，拉出靜電蜂窩電場組。這一步是很重要的，涉及到安全問題，所以在清洗之前要確保封閉電源，避免觸電清洗均流過濾網板。
拆下電場清洗，將電場的不銹鋼方框跟圓筒蜂窩分開來單獨清洗，拆出靜電式油煙凈化器的電場看油污情況可選擇用清潔劑清洗，也可用堿液浸泡。浸泡的堿液與熱水按1：25的分量比混和可到達較好的效果。電場清洗完畢后請檢查圓筒外部是否有撞凹的部位，如果有，則用圓型的木棒將其慢慢復原。
影響靜電式油煙凈化器凈化效率的一個重要因素便是均風，什么叫均風?均風便是均流，也便是確保煙氣可以均勻地通過電場的每一個部分。處理靜電式油煙凈化器均風問題需要從兩個角度動身，一個是產品，應該在產品上設備合理均風設備，一般是一定密度的多孔板，孔的占比太高了不利于均風，太低了又會添加設備的阻力。第二個是設備時必須留意進風和出風變徑和直管的規劃，一般要求變徑和直管的夾角好控制在30度內，并在變徑后保持大于4倍管徑的直管。
